菠萝炒饭

菠萝炒饭
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作者:如兰似岚

健康功效

菠萝:祛湿
胡萝卜:养肝明目
洋葱:杀虫

食材用料

肉丁 适量
适量
生抽 适量
灯笼辣椒 一个
冷饭 适量
生粉 适量

菠萝炒饭的做法

  • 菠萝炒饭的做法图解1

    1.胡萝卜、洋葱、灯笼椒、瘦肉切成粒待用。(瘦肉先加油盐、生粉调好味)

  • 菠萝炒饭的做法图解2

    2.菠萝对半切开,取果肉保留外壳

  • 菠萝炒饭的做法图解3

    3.将菠萝肉挖出用盐水浸泡20分钟左右再捞出切成小粒待用。

  • 菠萝炒饭的做法图解4

    4.烧开油锅,先放胡萝卜炒熟

  • 菠萝炒饭的做法图解5

    5.再放入灯笼椒、洋葱、盐一起翻炒片刻,再用碟子盛出来待用。

  • 菠萝炒饭的做法图解6

    6.放油再爆香肉丁,因为肉是生的,所以要煮久一点

  • 菠萝炒饭的做法图解7

    7.肉丁盛出来后,再炒熟一下菠萝

  • 菠萝炒饭的做法图解8

    8.前菜都已经弄好了,我们先将它们放一边备用

  • 菠萝炒饭的做法图解9

    9.烧开油锅,加多点油再放入蒜未爆香

  • 菠萝炒饭的做法图解10

    10.将隔夜的冷饭全部倒进锅里加盐翻炒均匀

  • 菠萝炒饭的做法图解11

    11.最后将所有的配菜都放进去一起翻炒均匀

  • 菠萝炒饭的做法图解12

    12.加点生抽炒匀即可出锅了

  • 菠萝炒饭的做法图解13

    13.快来尝尝吧!呵呵!

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菠萝炒饭的家常做法

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