牛肉汤面的做法

• 1.将牛骨放冷水中泡一下 去血水

• 2.煮两锅开水放下牛骨 汆一下 更好地去血水

• 3.捞起牛骨放另一锅煮两三个小时

• 4.把牛肉切片 备用

• 5.香菜洗净切段 备用

• 6.另煮一锅水 煮熟面条捞到碗里

• 7.牛肉汤加调料

• 8.舀上汤和牛肉 撒上香菜即可！