卤猪头皮

卤猪头皮
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作者:熠睿_y1ij

健康功效

酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪头皮 一个
适量
老抽 少许
姜丝 适量

卤猪头皮的做法

  • 卤猪头皮的做法图解1

    1.猪头皮与猪耳朵清冼干净,用火烧干净小毛毛

  • 卤猪头皮的做法图解2

    2.煮开水焯一下猪头皮与猪耳朵,去腥味

  • 卤猪头皮的做法图解3

    3.下油烧热放蒜,八角,花椒,猪耳朵,猪头肉,爆炒一下,然后放料酒,酱油,炒一下之后放水煮

  • 卤猪头皮的做法图解4

    4.煮的水差不多干了放一点老抽上色

  • 卤猪头皮的做法图解5

    5.捞出放凉,切片,淋汁,上菜

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卤猪头皮的家常做法

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