昂刺鱼鸡蛋汤

昂刺鱼鸡蛋汤
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作者:耶稣愛我

健康功效

豆腐:生津
鸡蛋:润燥

食材用料

小昂刺鱼 两条
八角,花椒 各一个
葱,姜 各三克
3克
调和油 3克

昂刺鱼鸡蛋汤的做法

  • 昂刺鱼鸡蛋汤的做法图解1

    1.鱼先放加油的炒锅里煎两分钟,煎之前放花椒八角,葱姜

  • 昂刺鱼鸡蛋汤的做法图解2

    2.再把鱼起身放砂锅里,加满水开始炖

  • 昂刺鱼鸡蛋汤的做法图解3

    3.炖20分钟左右,汤白了把豆腐放进去,再放适量盐

  • 昂刺鱼鸡蛋汤的做法图解4

    4.小火炖10分钟,把打散的鸡蛋倒进去煮2分钟,撒点葱,关火

  • 昂刺鱼鸡蛋汤的做法图解5

    5.鲜美营养的鱼汤开始享用吧

小贴士

鱼煎一下再炖更香,放花椒八角去腥,但是一定不能放多!我们老家炖鱼喜欢扑鸡蛋,营养又美味哦!完全不用鸡精调味。

本菜谱由耶稣愛我上传

昂刺鱼鸡蛋汤的家常做法

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