自创香酥肥肉块的做法

• 1.肥肉去皮改刀为5毫米

• 2.锅内不用放油，小火将肥肉煎出油。

• 3.盛盘，打一个鸡蛋，倒入生粉，搅拌均匀

• 4.用肥肉煎出的油小火炸肉块，直至金黄色关火。(炸好的照片没拍)

• 5.盛盘，撒上芝麻，椒盐粉。