爆炒螺丝的做法

• 1.将螺丝洗干净备用

• 2.姜切丝，辣椒切段

• 3.锅里放油加热，放入姜丝，辣椒煸出香味，倒入螺丝翻炒，然后加入盐，酱油，和糖，大火炒，放水没过螺丝，大火烧开，转中火

• 4.水烧一半时放入十三香提味，继续烧至水还剩2/1时就可以出锅了

• 5.水不要烧太干，不然螺丝没汤不好吃