香哈网>菜谱大全>花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）
花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）
食材用料
面皮：面粉 | 奶粉 |
酵母 | |
馅儿：芽菜 | 黑猪肉 |
红糖、花生 | 肉松、绿豆 |
生抽 | |
老抽 | |
花椒油 | 盐 |
花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解1]()
1.准备面团
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解2]()
2.面粉加入奶粉、酵母水、醪糟和匀
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解3]()
3.揉成光滑面团..敞10分钟
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解4]()
4.放置温暖处发酵至两倍大
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解5]()
5.准备芽菜扣肉馅～猪肉切丁、下油锅炒至微黄
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解6]()
6.加入姜粒、葱段一半及各种调料
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解7]()
7.加入芽菜炒香，加适量水加盖焖20分钟
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解8]()
8.待收汁后..加入香葱
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解9]()
9.待馅儿稍凉～准备红糖花生馅儿
红糖加炒花生碎、猪油![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解10]()
10.肉松加适量绿豆粉，香油拌匀
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解11]()
11.开始包包子啦！
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解12]()
12.锅底抹油、冷水上锅蒸12-15分钟
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解13]()
13.蒸了两锅..
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解14]()
14.美味呀～～
![花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的做法图解15]()
15.红糖一盘～
小贴士
其实从名字看..酒酿才是真正的特色呢～这次 面皮发的特别好！加入奶粉、醪糟 口味非常曼妙！
哈友们不用试那么多馅儿..倒是可以尝试一下这种面皮！
芽菜扣肉馅很是美味！
花样酒酿包～（芽菜、红糖、肉松）的家常做法
（全部）
