面包机做面包

面包机做面包
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作者:Emma敏霞

食材用料

温水 60g
哮母 3g
鸡蛋液 小勺适量
蛋清 1小勺适量
2g

面包机做面包的做法

  • 面包机做面包的做法图解1

    1.准备材料.将3g哮母和3g糖加到60g温水中,静止一会。

  • 面包机做面包的做法图解2

    2.倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

  • 面包机做面包的做法图解3

    3.加入面粉。

  • 面包机做面包的做法图解4

    4.按和面30分钟

  • 面包机做面包的做法图解5

    5.拿出来,分成6份

  • 面包机做面包的做法图解6

    6.一个一个摊开滚。

  • 面包机做面包的做法图解7

    7.用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

  • 面包机做面包的做法图解8

    8.放入面包机里发酵。

  • 面包机做面包的做法图解9

    9.发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

  • 面包机做面包的做法图解10

    10.出锅。

  • 面包机做面包的做法图解11

    11.撕开来吃,味道不错。

小贴士

加点蛋清烤出来颜色比较漂亮。

本菜谱由Emma敏霞上传

面包机做面包的家常做法

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