芒果椰奶西米露

芒果椰奶西米露
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作者:辛墨墨

健康功效

芒果:生津

芒果椰奶西米露的做法

  • 芒果椰奶西米露的做法图解1

    1.准备所需食材,把食材称重。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解2

    2.锅中烧开水,把西米倒入锅中搅拌均匀,盖上锅盖改中小火煮十五至二十分钟,中途要翻搅几次。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解3

    3.利用煮西米的时间,把芒果切块备用。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解4

    4.把西米煮成中间还剩一点小白点的时候关火,盖上锅盖焖15分钟左右,直到西米完全透明。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解5

    5.把西米过几遍凉水后泡在冰水里面20分钟左右,再过一遍凉白开沥干水份备用。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解6

    6.锅中放入牛奶、椰浆和糖煮开后晾凉。

  • 芒果椰奶西米露的做法图解7

    7.成品图,把牛奶椰浆盛入碗中,放入西米和芒果粒就可以享用了。

小贴士

煮西米的时候水放多一些,以免西米太黏。
煮好的西米放进冰水里面口感会QQ的。
可以根据自己的口味调整椰浆、牛奶和糖的分量。
也可以放入冰箱冷藏后食用。

本菜谱由辛墨墨上传

芒果椰奶西米露的家常做法

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