面包机自制牛奶冰淇淋

面包机自制牛奶冰淇淋
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作者:Lemon777

食材用料

淡奶油(雀巢) 240克
金典纯牛奶 150ml
炼奶(雀巢) 50克

面包机自制牛奶冰淇淋的做法

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解1

    1.面包机专用的冰淇淋桶,需要先冷冻在冷冻库里至少16小时。
    要提前1天冻好了冰淇淋桶之后,再开始准备冰淇淋的材料。
    用iMix模式,单独把淡奶油先打发备用。

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解2

    2.把牛奶,炼奶和淡奶油,搅拌均匀放在冰箱1小时。然后把冻好的面包机专用冰淇淋桶拿出来,安装到面包机。启动iMix程序20分钟(想口感硬一些的话就再加时间),一边搅拌的时候一边把冷藏好的材料倒进去。

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解3

    3.一边搅拌一边还会发起来,这是搅拌了差不多10分钟的状态。

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解4

    4.20分钟搅拌结束,已经满满的一桶。

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解5

    5.这个时候已经是霜淇淋的样子。

  • 面包机自制牛奶冰淇淋的做法图解6

    6.建议就捧着冰淇淋桶吃,一边吃一边还会变得更硬点,因为冰淇淋桶本身可以继续帮冰淇淋降温。

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面包机自制牛奶冰淇淋的家常做法

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