炒面

炒面
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油面 小半碗
干虾仁 些许
肉丝 些许
洋葱丝 些许
三层肉丁 些许
青蒜段(韭菜段) 些许
耗油 些许
包菜丝胡萝卜丝 些许

炒面的做法

  • 炒面的做法图解1

    1.油面先简单过水,去除碱味。

  • 炒面的做法图解2

    2.热锅加点油放三层肉丁煸香,再放洋葱丝炒香后,再放泡好的香菇虾干煸香后。先捞起肉丁洋葱丝虾干,油留下

  • 炒面的做法图解3

    3.放鸡蛋炒散再放包菜丝一起炒,再放入之前煸香的小料,加点水。

  • 炒面的做法图解4

    4.调味,加点味精鸡精耗油,及酱油些许。一起炒。再放面条炒。

  • 炒面的做法图解5

    5.差不多时撒点胡椒粉,青蒜段,翻炒出锅即可。香喷喷的炒面就好了

小贴士

因为有酱油和耗油,就不用放盐巴了,以免太咸

本菜谱由我有两头驴上传

炒面的家常做法

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