素炒面的做法

• 1.油麦菜切段，圆葱切片，胡萝卜切片备用。

• 2.鸡蛋打散，葱姜蒜切段，西红柿对半切开，火腿肠切片（可以不加，看个人口味）备用。

• 3.烧水煮面，面熟后放少量凉水。

• 4.起锅热油，放入葱姜蒜爆锅。

• 5.加入树椒与鸡蛋。

• 6.用筷子将鸡蛋打散，不用太碎。

• 7.加入青菜翻炒，放海鲜酱油，老抽，鸡汁，盐，糖调味。

• 8.加入过水后的切面，翻炒均匀后出锅。自我感觉不比店里卖的差，真的很好吃。