双孢菇奶油浓汤

双孢菇奶油浓汤
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作者:米七果果

健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

双孢菇 250克
鲜牛奶 250克
稀奶油 50克
150克
2克
黑胡椒粉 适量

双孢菇奶油浓汤的做法

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解1

    1.双孢菇在自来水下反复冲洗干净。

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解2

    2.洋葱洗净,切一小块。

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解3

    3.双孢菇、洋葱、250克鲜牛奶一起加入到破壁机里,按60秒营养破壁启动,停机取下,汤糊完成。

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解4

    4.将汤糊放入到锅中,加入150克水、20克黄油、少量稀奶油、少量黑胡椒粉,开火煮汤。

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解5

    5.开锅后再煮五分钟左右,注意搅拌防止糊锅,停火后加入少许盐,约2克。

  • 双孢菇奶油浓汤的做法图解6

    6.盛出到碗中,用稀奶油垂直滴入汤中,用牙签轻轻划一下,一个棒棒糖形的拉花就完成啦,再撒上些许黑胡椒粉点缀,开食即可。

小贴士

1. 双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、核干酸、烟酸、抗坏血酸和维生素D等,双孢菇的营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,双孢菇享有“保健食品”和“素中之王”美称。
2. 水量根据实际情况加减,根据个人口味掌握汤汁的浓稠度。

本菜谱由米七果果上传

双孢菇奶油浓汤的家常做法

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