咖喱鸡

咖喱鸡
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作者:筱筱德

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃

咖喱鸡的做法

  • 咖喱鸡的做法图解1

    1.鸡腿切块控干

  • 咖喱鸡的做法图解2

    2.土豆,圆葱切块备用

  • 咖喱鸡的做法图解3

    3.锅中做油放葱姜蒜咖喱粉小火做出咖喱油~我提前做好的放到瓶里冰箱保存。

  • 咖喱鸡的做法图解4

    4.咖喱油

  • 咖喱鸡的做法图解5

    5.将咖喱油倒入锅中放入鸡块翻炒。顺便旁边坐一锅热水备用。

  • 咖喱鸡的做法图解6

    6.翻炒五分钟后加入土豆继续炒五分钟。

  • 咖喱鸡的做法图解7

    7.加入热水,加入盐盖盖炖上五分钟

  • 咖喱鸡的做法图解8

    8.看到汤有些少了,放入圆葱再炖上二分钟,千万不要收干汁,汁多了好吃,加入淀粉调稠。即可关火。

  • 咖喱鸡的做法图解9

    9.出锅了

  • 咖喱鸡的做法图解10

    10.可以食用了

小贴士

咖喱油提前做出可多做点冰箱保存,用咖喱油的好处是吃的时候没有葱姜蒜,菜更顺滑。圆葱等土豆快熟时再放入,避免过早放入太烂。

本菜谱由筱筱德上传

咖喱鸡的家常做法

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