什锦水果羹的做法

• 1.将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用； 

• 2.将百合放入开水锅内略煮片刻，黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微汆水即可； 

• 3.锅内加入适量清水，放入冰糖，待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后，放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。