发面烧饼的做法

• 1.和面放置温暖处发酵。

• 2.把油和面以3的比例混合成酥（甜得就加红糖）

• 3.把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。

• 4.取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。

• 5.平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！