1.主要材料放入拌勻。
2.加入半飯碗清水,拌勻。
3.加入食鹽,小量五香粉,加入葱粒,再拌勻。
4.熱锅,抺小量食油。
5.鋪勻面糊,文火煎,直到脫锅,可以移動。
6.抺上一些食油,散上孜然粉,再翻面,同樣,文火再煎。
7.直到二面都成金黃色,就可以啦。
8.起锅,待小小涼,用餅模切出成型。
1.油不用太多.2.文火最好,不要太大火.3.調糊時,分次慢慢加入清水,直到可以挾起面糊.
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