松茸肉末

松茸肉末
5687浏览 / 10收藏

食材用料

猪肉末 250克
松茸 100克
清水 300毫升
植物油 40毫升
精盐 5克
干货
水豆粉 20克

松茸肉末的做法

  • 1.将松茸干净后,浸泡入清水中,需一天左右。

  • 2.将蒜切成像米粒一样大小的颗粒待用。将松茸捞出,凉干,然后切成像玉米一样大小的颗粒。将浸泡松茸的水留100毫升左右待用。将精盐2克、水豆粉、浸泡松茸的水调成芡汁。

  • 3.炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉末炒散,再加蒜米炒出香味,放入松茸粒炒匀,炒香后倒入芡汁,待收汁亮油后装盘即成。

本菜谱由我乡的上传

松茸肉末的家常做法

全部
回到顶部