柠香基围虾

柠香基围虾
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健康功效

柠檬:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:疏肝解郁

食材用料

活基围虾 1斤
1勺
生抽 3大勺
葱段 1节
花椒十几颗
白酒若干滴

柠香基围虾的做法

  • 1.虾洗净。

  • 2.锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片、葱段,开锅后煮5分钟。

  • 3.放入虾、黄酒、盐。

  • 4.待虾颜色变得鲜红,身子卷成U型,即可关火,再泡5分钟,捞出装盘。

  • 5.蘸料:生抽内放一勺锅内的水,倒两三滴白酒,再挤入柠檬汁即可。

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柠香基围虾的家常做法

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