香辣基围虾的做法

• 1.准备食材，虾去头洗净。

• 2.把配菜洗净切片切段备好。

• 3.锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。

• 4.接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。

• 5.热锅上油，爆香姜蒜。

• 6.加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

• 7.把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。

• 8.加入基围虾翻炒片刻，加入适量料酒，盐，白糖。

• 9.最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用。

• 10.开胃下饭，合适这样的日子。

• 11.再来一张全图。