土豆丝炒鸡蛋的做法

• 1.土豆切丝备用

• 2.把鸡蛋打散备用

• 3.锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用

• 4.锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了