土豆泥炒饭

土豆泥炒饭
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健康功效

火腿:开胃
鸡蛋:护眼明目
土豆:活血化瘀

土豆泥炒饭的做法

  • 1.土豆,火腿,青椒切丁待用。葱切丝。鸡蛋打成蛋液。

  • 2.热锅,倒油,油热后,倒入土豆丁,翻炒。倒水,小火煮。放盐。

  • 3.改为大火,放入青椒,翻炒。放入火腿丁翻炒。倒入米饭,翻炒。用锅铲把土豆拍成泥,期间不断翻炒,并改为小火。混合均匀后,将蛋液打入,不断翻炒。蛋液凝固后,完成。

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土豆泥炒饭的家常做法

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