梅汁萝卜

梅汁萝卜
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健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

姜丝少许
红葡萄酒
盐少许
话梅 7粒
白糖少许
桂花酱适量

梅汁萝卜的做法

  • 1.萝卜洗净去皮,切成片,放入容器中,加入少许盐腌渍出水,腌渍时间不必长,只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。

  • 2.将话梅泡水,我用的九制话梅~

  • 3.将话梅水,姜丝,桂花酱,白糖,红葡萄酒煮开,关火后晾凉,加入蜂蜜,用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。

  • 4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中,放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。

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梅汁萝卜的家常做法

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