土豆茄子炒鱼丸

土豆茄子炒鱼丸
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健康功效

土豆:活血化瘀
鱼丸:护齿、保护骨骼
木耳:抗癌防癌

食材用料

圆茄
适量
蒜蓉 适量
绵白糖 适量

土豆茄子炒鱼丸的做法

  • 1.蒜蓉炝锅,放入适量绵白糖。

  • 2.放入鱼丸翻炒。

  • 3.放入土豆块翻炒,加入少许酱油。

  • 4.待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒,加入适量的水,盖盖炖煮10分钟。

  • 5.加入适量盐,倒入水淀粉,大火收汁,即可出锅。

小贴士

鱼丸也可换成其它口味肉丸。

本菜谱由红橙子上传

土豆茄子炒鱼丸的家常做法

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