椰奶草虾饭

椰奶草虾饭
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健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

100㏄
细砂糖 1/4茶匙
沙拉油 3大匙
椰奶 250㏄
1/2茶匙
黄姜粉 1茶匙
香米白饭 1碗

椰奶草虾饭的做法

  • 1.草虾去泥肠,剪开背部,以厨纸吸干水份;洋葱切丝,备用。

  • 2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1的草虾,以小火煎至两面酥脆后盛出备用。

  • 3.在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝,以小火炒至呈棕色,加入黄姜粉略炒,再加入水及椰奶,以小火煮5分钟。

  • 4.续加入盐和细砂糖调味,再放入作法2的草虾煮5分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。

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椰奶草虾饭的家常做法

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