玉兰炒鸡肉片

玉兰炒鸡肉片
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健康功效

草菇:清热

食材用料

鸡脯肉 50克
去皮切薄片
2茶匙
太白粉(粟粉) 3茶匙
蔬菜油 2汤匙
姜片 20克
煮熟的玉米(粟米)笋 100克
芥兰菜(Chinesekale) 200克
摘去老叶
胡萝卜(煮熟) 40克
1/2茶匙

玉兰炒鸡肉片的做法

  • 1.取一中碗,加入酒、酱油、2茶匙太白粉,拌匀,调制成腌料。

  • 2.加入鸡脯肉,拌匀,腌渍约10分钟。

  • 3.取一小碗,放入盐、剩余的1茶匙太白粉、麻油、3汤匙水,拌匀,调制成综合调味料。

  • 4.取一炒锅,下油加热。入鸡肉片,炒至九分熟起锅。余油爆香葱、姜,随入玉米笋、芥兰菜、胡萝卜、草菇,拌炒后加入鸡肉及综合调味料,炒匀即可。

本菜谱由大道无言上传

玉兰炒鸡肉片的家常做法

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