眉豆烧绞肉

眉豆烧绞肉
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食材用料

猪绞肉 150公克
干海带芽 2公克
蒜末 5公克
橄榄油 1大匙
300㏄
淡酱油 40公克
味醂 30公克
盐少许

眉豆烧绞肉的做法

  • 1.眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时,捞出沥干水分,备用。

  • 2.热锅放入橄榄油后加入蒜末爆香,放入猪绞肉炒散至猪绞肉颜色变白,倒入淡酱油炒香,再加入其余调味料拌匀。

  • 3.于作法2锅中加入作法1眉豆和水煮至滚沸,盖上锅盖改小火焖煮约20分钟,加入干海带芽烧煮至入味即可。

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眉豆烧绞肉的家常做法

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