香蒜扇贝意大利面条

香蒜扇贝意大利面条
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健康功效

洋葱:利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

意大利面条 500克
橄榄油 3汤匙
棕色蘑菇 10个
干白葡萄酒 2汤匙
柠檬汁 2汤匙
鲜扇贝肉 500克
香蒜酱 4汤匙
意大利帕马森干酪 2汤匙
适量
新鲜黑胡椒粉 适量

香蒜扇贝意大利面条的做法

  • 1.根据包装上的指示,将面条煮熟。沥出,搁一旁待用。

  • 2.与此同时,在一个大平底锅里加橄榄油预热。 加入洋葱和大蒜炒,炒软。加入青椒和蘑菇炒,直至炒软,共约3分钟。倒入白葡萄酒,柠檬汁,撒盐和胡椒粉,搅匀,并煮沸。然后加鲜贝,炒2分钟。注意不要将鲜贝炒太长时间,因为鲜贝炒过火会变得很硬。关火,再加入香蒜酱炒匀。

  • 3.将扇贝调料与煮好的面条拌匀,撒上磨碎的意大利干酪。趁热吃。

本菜谱由雪齐上传

香蒜扇贝意大利面条的家常做法

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