胡萝卜烧鸡

胡萝卜烧鸡
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜烧鸡的做法

  • 1.鸡腿剁成块,胡萝卜切滚刀,葱切节。

  • 2.炒锅烧热,加入约2汤匙油,将鸡腿放入爆断生。

  • 3.加入豆瓣,姜,葱一起炒香,再加入1/2杯料酒,少许老抽,桂皮,八角,1杯水,一起烧开,改中火上锅盖烧15分钟。

  • 4.加入胡萝卜,适量盐和糖,翻匀再加锅盖烧至胡萝卜变软。

  • 5.揭开锅盖,收汁即可出锅.

本菜谱由落日映蒼穹上传

胡萝卜烧鸡的家常做法

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