鸡丝拌海蜇的做法

• 1.将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；

• 2.将鸡肉煮熟切成丝；

• 3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁；

• 4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中，浇上碗中味汁拌匀，淋辣椒油即成。