番茄海鲜意粉

番茄海鲜意粉
10416浏览 / 11收藏

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
三文鱼:保护神经系统

食材用料

basa鱼块
意粉
白葡萄酒
番茄膏
罗勒
随便一种绿色的外国香料(装饰用)
橄榄油(下意粉的时候防止粘稠)

番茄海鲜意粉的做法

  • 1.把青口、虾去壳,鱿鱼切成圈圈,鱼切成块,放入白葡萄酒,黑椒和盐腌制10分钟。

  • 2.煮开水,放中量的盐,还有一些橄榄油防止意粉粘在一起,具体软硬度按自己喜好,煮完水倒掉。

  • 3.大火热锅,下黄油后转中火,油6成热下蒜,炒出味,然后番茄膏,炒出香味后放入海鲜和白葡萄酒(酒不用多,2~3汤勺差不多。

  • 4.带海鲜熟了就开始把汁煮粘稠,意粉用夹子在碟子上卷好,把酱汁倒在意粉上,加上香料装饰。

小贴士

那个黑色的蘑菇是不需要的,喜欢可以加点番茄进去,但是千万不要用番茄酱去煮

本菜谱由木墩上传

番茄海鲜意粉的家常做法

全部
回到顶部