清蒸腊肉

清蒸腊肉
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健康功效

腊肉:保护神经系统
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

清蒸腊肉的做法

  • 1.腊肉薄片,咸菜洗净切碎,蒜葱各切末备用。

  • 2.锅内入油起火倒入蒜末炒香,在将咸菜末放入煸炒3分钟,再加一勺牛肉酱翻炒几下至均匀。起锅盛盘,把腊肉均匀的铺在咸菜上面入蒸锅,大火沸腾改小火蒸25分钟,起锅前在腊肉表面淋上少许芝麻油就好了。

小贴士

自己做的腊肉比较肥,亲们可以选购偏瘦的腊肉更好吃些。

本菜谱由元宝草上传

清蒸腊肉的家常做法

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