香煎土豆饼

香煎土豆饼
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健康功效

土豆:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

姜葱蒜粉 15ml
黑胡椒粉 15ml
五香粉 15ml
适量

香煎土豆饼的做法

  • 1.土豆削皮,切片,放蒸锅里蒸熟;

  • 2.用叉子压成土豆泥;

  • 3.加入鸡蛋,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,五香粉,1小勺盐;

  • 4.用筷子向着一个方向搅拌均匀;

  • 5.加入糯米粉;

  • 6.搅拌均匀;

  • 7.取一份土豆泥,稍揉成团;

  • 8.平底锅刷一层薄油;放进土豆泥,压成小饼;

  • 9.慢火把土豆饼煎至金黄,翻面;

  • 10.盖上锅盖,慢火煎1~2分钟,开盖后再两面各煎半分钟即可;

  • 11.剩下的土豆泥,加入香葱粒,拌匀;

  • 12.同样的方法,煎熟即可。

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香煎土豆饼的家常做法

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