爆炒洋白菜的做法

• 1.热油起锅，放入葱花或蒜末爆香。

• 2.改中火，倒入切成小片的卷心菜，不停翻炒至出水。

• 3.改大火，继续翻炒，出烟后放少许盐和味精，出锅。