番茄蕨菜绣球

番茄蕨菜绣球
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食材用料

主料:
蕨菜200克
猪肉(瘦)200克
辅料:
鸡蛋150克
调料:
番茄酱50克
小麦面粉100克
辣椒粉3克
植物油25克
盐2克
白砂糖3克
醋4克
淀粉(豌豆)5克

番茄蕨菜绣球的做法

  • 1.将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀;

  • 2.将蕨菜切成3厘米长的段,入沸水锅中氽熟取出;

  • 3.与调好的肉茸拌和均匀,制成绣球状备用;

  • 4.淀粉调成芡汁备用;

本菜谱由午夜飞行上传

番茄蕨菜绣球的家常做法

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