笋尖红汤鸡的做法

• 1.将鸡肉放至锅中，加入葱、姜以小火煮熟。

• 2.在小锅中加入清水，将西芹、胡萝卜、红椒、香菜与调料放入锅中熬约30分钟。

• 3.将四川罗汉笋垫底，加入鸡肉，淋上煮好的汁和红油，撒上葱花和白芝麻即可。