金针菇:活血化瘀 茶树菇:平肝明目 草菇:清热
1.草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入味更易熟透
2.把菇菇们全部焯一遍,因为菇菇比较多,我分了两次焯
3.取少许蘑菇精,加一点盐、一点酱油,一点清水,调成汁
4.锅内壁抹油,将焯好的菇菇放进去(看,它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了),加入几片胡萝卜,既然营养又好看。
5.将调好的汁浇到菇菇上,盖盖开火,煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦!
秋叶黄 栗子香
共41道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
香椿 | 嫩芽味美郁椿香
共32道菜
养生豆腐宴 色香味俱全
共33道菜
香滑Q弹的米粉
共20道菜