罗勒墨鱼面

罗勒墨鱼面
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食材用料

1.义大利墨鱼面160公克
洋葱丁适量
蒜末1大匙
墨鱼圈150公克
白酒少许
甜蜜罗勒叶20片
黑胡椒粉少许
香草高汤3大匙
盐适量
乳酪粉适量
2.青椒丁适量
红甜椒丁适量
黄甜椒丁适量
新鲜墨鱼汁适量

罗勒墨鱼面的做法

  • 1.锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大利面煮约7分钟,将面盛起用冷水沖一下,再淋入少许橄榄油拌匀。

  • 2.用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末,再放入墨鱼圈略炒,呛少许白酒后加入10片甜蜜罗勒叶、黑胡椒粉及香草高汤,煮滚后加盐调味,再放入材料2及墨鱼面拌炒均匀,起锅前再加入10片甜罗勒炒匀后盛盘,洒上乳酪粉即可。

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罗勒墨鱼面的家常做法

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