美式芋香松饼

美式芋香松饼
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食材用料

A.蛋100公克
细砂糖40公克
盐2公克
B.牛奶100㏄
C.低筋面粉160公克
玉米粉40公克
泡打粉6公克
D.融化奶油60公克
香草精少许
E.芋头120公克

美式芋香松饼的做法

  • 1.将粉类混合、过筛备用;芋头去皮、切片,放入蒸笼蒸熟,然后捣成泥,备用。

  • 2.蛋打散,加入糖、盐,并搅拌到糖融化,再加入牛奶拌匀。

  • 3.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉,充分拌匀后,再加入融化的奶油、香草精,一起拌匀,松弛30分钟。

  • 4.预热松饼烤模。

  • 5.将适量的面煳倒入松饼烤模中,约六分满,平均放入芋泥,加入面煳,盖上盖子,约3分钟,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可取出。

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美式芋香松饼的家常做法

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