肉炒抱子甘蓝

肉炒抱子甘蓝
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健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

猪肉片 150克
热狗 2条
抱子甘蓝 400克
1/2茶匙
鸡精粉 1/4茶匙
姜片 适量
蒜片 适量

肉炒抱子甘蓝的做法

  • 1.将肉片用酱油、一半盐和白糖,腌5分钟;

  • 2.长鈵锅内以中大火放油烧热后,入姜片和蒜片爆香,下肉片炒;

  • 3.待肉片变白时,加入抱子甘蓝翻炒,加盐,鸡精粉,继续炒7到8分钟左右(如太干,可加点水或清汤);

  • 4.加入热狗和蚝油,再炒3分钟即可起锅装盘享用了

小贴士

这个新的蔬菜:抱子甘蓝(brussels sprouts),看上去像超小型卷心菜,味道要比卷心菜重。在这里能了解更多关于抱子甘蓝。

本菜谱由小懒虫的思考上传

肉炒抱子甘蓝的家常做法

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