芒果糕

芒果糕
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食材用料

芒果汁1000㏄
吉利丁30公克
水100㏄
太白粉1小匙
砂糖1小匙
椰汁粉40公克

芒果糕的做法

  • 1.将水倒入锅中煮沸,放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。

  • 2.将芒果汁倒入碗中,加入太白粉搅拌均匀,再倒入作法1的锅中,与吉利丁水混合搅拌,开小火煮滚,一滚即刻熄火,然后倒入平盘内,待结成冻后,上面撒上椰汁粉,放进冰箱下层冷藏冰冻成型,再取出切块即可。

本菜谱由带著魂魄散步上传

芒果糕的家常做法

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