芦笋炒煎豆腐的做法

• 1.芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；

• 2.豆腐切成厚度为6毫米的长方块；

• 3.烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；

• 4.烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；

• 5.烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；

• 6.放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。