红糖版草莓酱的做法

• 1.草莓摘去叶子洗净，材料称重。

• 2.将草莓在盐水里泡十五分钟。

• 3.水倒干净，撒大部分白糖，腌一个多小时会出很多水。这时候可以用刀将草莓划成片块，块状，或者腌之前就切好都行。

• 4.将草莓连汁倒入锅中，大火烧开转中小火，依次放入红糖，剩余白糖，柠檬汁，慢慢熬煮。期间要经常搅动果酱。

• 5.草莓酱变得比较稠时，放点吉利丁粉，没有也可以不放。

• 6.出炉了，美美滴！

• 7.摆个pose.

• 8.尝了下，非常好吃。加入红糖口感更香甜。