自制红糖姜枣膏

自制红糖姜枣膏
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健康功效

红枣:利尿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

自制红糖姜枣膏的做法

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解1

    1.红枣去核,(我弄的时候心里反复在念叨为什么我不买无核的呢)建议亲们买无核的没那么麻烦,搞定后清水冲洗下,放碗里,高压锅按煲饭功能蒸好

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解2

    2.利用蒸着红枣的时间把老姜刨好,我用的是我家婆自己种的,味道就是好

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解3

    3.姜刨好后切丁,然后放入料理机打汁,可稍微加点水,打的比较碎,然后过滤汁,把剩下的姜渣倒点水再放料理机打汁,最后把全部倒盆里放一旁待用

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解4

    4.红枣炖好后拿出,把红枣,红糖加入适量水煮半沸,后再倒入料理机搅拌成泥

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解5

    5.最后把红枣泥和姜汁搅拌在一起,先大火煮开,后调小火熬制,大概要半个多钟,水分就会少很多

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解6

    6.这是我不停搅拌熬制了半个钟的样子,熬成膏后就可以装入密封容器内了,最好就装满,然后盖盖子,把容器倒立放,防止空气和水蒸汽进去容器内,那样就能储存久点了

  • 自制红糖姜枣膏的做法图解7

    7.我用这么多材料,最后也只装了两瓶半380ml的密封瓶,浓缩就是精华啊~~(注:当最后一瓶装不满时就等冷却了再盖盖子,防止出现大量蒸汽水流入膏内)闲适兑水冲来喝喝,对身体也是极好的~

小贴士

红枣一定要打成泥,不然煮的时候会浮出很多红枣肉,
煮的时候一定要不停搅拌,不然会烧焦的,
成品一开始没拿冰箱冻就尽量不要放冰箱了,但开启了就需要冷藏了,亦要尽快食用,所以不建议用大的容器盛装。

本菜谱由疯子不是傻子上传

自制红糖姜枣膏的家常做法

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