小炒鸡柳

小炒鸡柳
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作者:最初最美

健康功效

青椒:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀
花椒:温中

食材用料

鸡脯肉 500g
20g
鸡粉 20g
生抽 适量
味极鲜酱油 适量
小米椒 20g

小炒鸡柳的做法

  • 小炒鸡柳的做法图解1

    1.鸡脯肉切成丝备用

  • 小炒鸡柳的做法图解2

    2.鸡丝用料酒,生抽,味极鲜酱油淀粉腌制片刻

  • 小炒鸡柳的做法图解3

    3.青椒切丝,杏鲍菇切小细条

  • 小炒鸡柳的做法图解4

    4.姜切丝,蒜切片,小米椒切丁

  • 小炒鸡柳的做法图解5

    5.锅内倒油烧7成热

  • 小炒鸡柳的做法图解6

    6.放入鸡肉用筷子滑散,在加入姜蒜,小米椒,花椒翻炒

  • 小炒鸡柳的做法图解7

    7.然后放入青椒,杏鲍菇翻炒,放2勺豆瓣酱,盐20g生抽适量

  • 小炒鸡柳的做法图解8

    8.最后放入鸡粉,一道有味嫩滑的小炒鸡柳出锅啦

  • 小炒鸡柳的做法图解9

    9.再来一张成品图

小贴士

鸡肉要腌制过后才入味,更嫩,去腥,不能吃辣的可以不放小米椒

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小炒鸡柳的家常做法

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