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苦瓜荷包蛋汤
健康功效
苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苦瓜荷包蛋汤的做法
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解1]()
1.材料、苦瓜、鸡蛋、姜
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解2]()
2.清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解3]()
3.热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解4]()
4.放苦瓜、翻炒几下
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解5]()
5.加入适量清水、大火烧开
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解6]()
6.放鸡蛋、煮三到五分钟
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解7]()
7.放盐、即可出锅
![苦瓜荷包蛋汤的做法图解8]()
8.成品
小贴士
鸡蛋也可不煎、直接打入汤中搅拌均匀。
苦瓜荷包蛋汤的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料、苦瓜、鸡蛋、姜
2.清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片
3.热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用
4.放苦瓜、翻炒几下
5.加入适量清水、大火烧开
6.放鸡蛋、煮三到五分钟
7.放盐、即可出锅
8.成品
鸡蛋也可不煎、直接打入汤中搅拌均匀。
