苦瓜鸡蛋包的做法

• 1.苦瓜切薄片用盐搓腌10分钟再冲水洗去咸味稍微挤干水分备用

• 2.鸡蛋打入碗里

• 3.将鸡蛋打散落些少细盐（随自己的口味放）

• 4.锅内落油烧热

• 5.轻轻倒入蛋液，此刻不要动它3秒后

• 6.将苦瓜片轻轻放入凝固的鸡蛋中间，看着煎两分钟

• 7.翻至另一面再煎5分钟左右，这时要拍拍整块鸡蛋速使鸡蛋里的苦瓜能快点熟透。

• 8.成品图出来了，还要枸杞和茶叶点缀了一下下，可以开心笑一笑啦！