香椿芽炒蛋

香椿芽炒蛋的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

香椿芽炒蛋的做法

  • 香椿芽炒蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋打入碗里备用,焯水后的香椿芽切碎备用

  • 香椿芽炒蛋的做法图解2

    2.放少许的食盐,香椿芽倒入蛋液中搅拌均匀

  • 香椿芽炒蛋的做法图解3

    3.锅里倒油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,底面凝固后用铲子铲起一个侧面让蛋液和锅底接触,多重复几次

  • 香椿芽炒蛋的做法图解4

    4.直到蛋液的表面有些凝固就可以翻面了

  • 香椿芽炒蛋的做法图解5

    5.两面都是金黄色之后就可以出锅了

  • 香椿芽炒蛋的做法图解6

    6.漂亮又好吃的香椿芽炒蛋就出锅了

小贴士

为了更容易的把鸡蛋翻个,在今天这个少油少盐的前提下稍微多放一点点,调味料只放了盐,我觉得材料本身的味道才最香!

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