韩国拌饭

韩国拌饭
917012浏览 / 4729收藏
作者:茹果妈妈

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
金针菇:低蛋白质
黄瓜:低蛋白质

食材用料

熟米饭 一碗
鱿鱼须 少许
豆芽 少许
韩国泡菜 适量
韩国拌饭酱 适量
韩国辣酱 适量
黑白芝麻 适量

韩国拌饭的做法

  • 韩国拌饭的做法图解1

    1.鱿鱼须切小段,用葱姜料酒腌制15分钟
    牛肉切丝,用料酒和淀粉腌制15分钟

  • 韩国拌饭的做法图解2

    2.黄瓜,胡萝卜切丝,不要切太细,所有配菜切长度一样最好
    拌饭所用的酱就是图里的2种酱,左手边是拌饭酱,微微辣,基本小朋友可以接受,中间的是辣酱,喜欢辣的可以加

  • 韩国拌饭的做法图解3

    3.锅内热油,放一小勺拌饭酱,把鱿鱼和牛肉下锅,炒至全熟

  • 韩国拌饭的做法图解4

    4.配菜全部分开用热水煮熟,不要煮太软,熟了即可
    一定要分开,方便最后摆盘

  • 韩国拌饭的做法图解5

    5.煎一个鸡蛋,只煎一面,所有配菜准备好,待用

  • 韩国拌饭的做法图解6

    6.石锅底部刷一层香油,防止干锅

  • 韩国拌饭的做法图解7

    7.米饭蒸熟了,盛进石锅里

  • 韩国拌饭的做法图解8

    8.依次摆放好配菜,注意颜色的搭配,摆放整齐,然后小火,加热到听到米饭吱吱作响,就可以了,喜欢吃米饭锅巴的时间可以自行加长一点

  • 韩国拌饭的做法图解9

    9.出锅,撒上白芝麻点缀

  • 韩国拌饭的做法图解10

    10.把煎蛋放在最中间,煎蛋上撒少许黑芝麻点缀,然后撒上拌饭酱,喜欢辣的再加一点辣酱,一份石锅拌饭就做好啦

  • 韩国拌饭的做法图解11

    11.搅拌均匀就可以美美的享用啦!酱的多少根据自己的喜好增减

小贴士

石锅加热时一定注意时间,不要糊锅
米饭最好选用颗粒分开的长米或者香米,做出来更好吃
配菜可以根据自己的喜好更换

本菜谱由茹果妈妈上传

韩国拌饭的家常做法

全部
回到顶部