西葫芦饼

西葫芦饼
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健康功效

西葫芦:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

西葫芦饼的做法

  • 西葫芦饼的做法图解1

    1.备齐食材

  • 西葫芦饼的做法图解2

    2.葫芦擦成丝,胡萝卜擦少许丝(10克)

  • 西葫芦饼的做法图解3

    3.加盐5克,搅拌,加水50克,再加入面粉搅拌成糊,再打入鸡蛋搅匀。

  • 西葫芦饼的做法图解4

    4.平锅中倒油30克,锅热后将油倒出,倒一勺面糊,迅速用铲子摊匀。

  • 西葫芦饼的做法图解5

    5.见饼面完全变色,翻个,饼上淋少许油,端起锅晃动一下,再翻个,另一面饼上也淋少许油,晃动锅。

  • 西葫芦饼的做法图解6

    6.翻个。见两面金黄即可出锅。

小贴士

1,小火, 2,摊饼的动作尽量麻利一点,饼摊的尽是薄一点。 3,两面淋油不要多,少少一点即可。 4,饼出锅后随即可摊下一张,锅底无需抹油,只在饼面淋油即,可。

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西葫芦饼的家常做法

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